24 bells are ringing: Türchen 17 – White Chocolate Likör

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Ich bin heute das 17. Türchen des 24 bells are ringing Blogger Adventskalenders. Bei mir gibt es heute ein leckeres Rezept zum White Chocolate Likör, den ich beispielsweise als Geschenkidee zubereitet habe, natürlich kann man ihn aber in der Weihnachtszeit auch super für Feiern jeglicher Art nutzen. Dieser Likör lässt sich super schnell und einfach herstellen und ist in meinem Umfeld richtig gut angekommen.

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Rezept: White Chocolate Likör

Dieser Likör ist unheimlich süß und schwer. Wer sowas mag, ist mit diesem White Chocolate Likör sehr gut aufgehoben. Dazu braucht man nicht viele Zutaten. Bei mir kamen mit dieser Menge 2 Liter Likör dabei heraus.

Man braucht:

500g weiße Schokolade

400ml Sahne

350ml Vollmilch

2 Büchsen gezuckerte Kondensmilch (Milchmädchen)

halbe Tonkabohne

500-700ml klaren Brandwein

Kleiner Tipp für alle, die Tonkabohnen bisher genau so wenig kannten wie ich: Die Tonkabohnen findet ihr bei den Gewürzen. Ihr bekommt meist 4-5 Bohnen zusammen für etwa 4-5 Euro, als in etwa 1 Euro pro Bohne. Das ist wirklich teuer, dafür sind die Tonkabohnen aber echt Geschmackswunder. Riecht mal dran und ihr werdet sofort verstehen, was ich meine.

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Und so geht’s:

Sahne, Vollmilch und Kondensmilch zusammen in einem Topf erhitzen. Dabei stets rühren, damit nichts anbrennt. Die weiße Schokolade in kleinere Stücke brechen, dazu geben und schmelzen lassen. Die halbe Tonkabohne wird gerieben hinzugefügt. Danach alles kurz aufkochen lassen und vom Herd nehmen. Zum Schluss den Alkohol dazugeben und alles in die vorbereiteten, heiß ausgespülten Flaschen geben. Zu guter Letzt: Abkühlen und schmecken lassen!

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Likör verschenken zu Weihnachten

Ich habe mich dazu entschieden, diesen White Chocolate Likör zu Weihnachten zu verschenken, wenn ich Kleinigkeiten verschenken möchte. Ein solcher Likör ist zum einen etwas, was viele mögen, zum anderen persönlich, weil er selbst gemacht ist. Wer keinen Alkohol mag, so wie ich, kann den Weinbrand einfach weg lassen und zum Beispiel für Kinder eine kleine Portion als White Chocolate Drink abfüllen. Schmeckt ohne den verdünnenden Alkohol extrem süß, daher nicht zu viel nehmen! Ich versehe die Fläschchen mit einem Etikett und Stickern.

Ganz wichtig: Die Schokolade setzt sich an der Oberfläche des Likörs ab. Bevor ihr diesen also ausschenken und trinken könnt, muss er einmal ordentlich geschüttelt werden. Eine gute Idee ist es, diesen Hinweis auch auf das Etikett zu schreiben.

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Ich wünsche euch ganz viel Freude beim Verschenken und Naschen. Vergesst nicht, auch bei den anderen Mädels aus dem 24 bells are ringing Adventskalender vorbeizuschauen. Es sind ganz tolle Posts dabei. Alle Türchen verlinke ich euch hier unten:

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  1. Nadine von The Lipstick Fox
  2. Claudia von Minnja
  3. Sabrina von BrinisFashionBook
  4. Susanne von Treurosa
  5. Rabea von The Golden Kitz
  6. Carmen von Chamy
  7. Joana von The Blonde Lion
  8. Iris von Xed
  9. Eva von stilechtes
  10. Carmen von Chamy
  11. Jane von Shades of Ivory
  12. Nadine von The Lipstick Fox
  13. Honia von Lovely Attitude
  14. Clara von  fashionvernissage
  15. Jana von Bezaubernde Nana
  16. Verena von Who is Mocca
  17. Lea von when love speaks
  18. Saskia von www.the-s-signature.com
  19. Neslihan von Fashionnes
  20. Julia von Des Belles Choses
  21. Natalie von Fashion Passion Love
  22. Melli von Perlenstücke
  23. Lea von Glasschuh
  24. Yoyó von Eros and Psyche

 

Frohe Weihnachten,

Lea

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